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2 articles taggés risotto

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Risotto au champignon {Repas leger}

« Les champignons sortent avec leur petit parapluie trop tard. »
de Jules Renard
 
 

Risotto au champignon {Repas leger}



Ingrédients



500 gr de riz
4 oignons
500 gr de champignons de paris frais
Vin blanc
2 cubes Kubor



 
Coupez les champignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
 
Risotto au champignon {Repas leger}Risotto au champignon {Repas leger}

 


Dans une grande marmite faire revenir les oignons préalablement couper finement.


Risotto au champignon {Repas leger}


Une fois les oignons cuits , ajouter le riz jusqu'a ce qu'il devienne transparent.


Risotto au champignon {Repas leger}


Preparez le bouillon avec 1 litre d'eau et 2 kubor.

Incorporez les champignons puis louche aprés louche versez le bouillon.


Risotto au champignon {Repas leger}


Faire ainsi de suite avec le bouillon jusqu'a epuisement et que le riz soit cuit ( 20 min a peu prés)



Bon Appétit !!



Risotto au champignon {Repas leger}
Tags : Gourmandise., gourmande, Gourmandises ♥, gourmand, riz, risotto, risotto au champignon, champignons de paris, champignons, champignons frais, bouillon, KubOr
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#Posté le mercredi 15 janvier 2014 10:44

♥♥ Risotto au Chorizo et au Fromage ♥♥


« Plus on est de fous, moins il y a de riz. »
de Coluche


♥♥ Risotto au Chorizo et au Fromage ♥♥


Ingrédients :

3 Verres de riz

1l d'eau

1 cube magie

1 oignon

la moitié d'un chorizo

Gryuère rapé


Dans une poelle faire revenir l'oignon coupé trés finement avec un peu de matière grasse.

L'oignon étant presque cuit rajouter les 3 verres de riz.

Laisser revenir le riz jusqua qu'il devienne transparent.

Entre temps dans une casserole faire bouillir 1 litre d'eau et ajouter le cube magie pour faire le bouillon.
 
♥♥ Risotto au Chorizo et au Fromage ♥♥

Le riz étant bien translucide ajouter louche par louche le bouillon dans le poelle.
 
 
♥♥ Risotto au Chorizo et au Fromage ♥♥
♥♥ Risotto au Chorizo et au Fromage ♥♥♥♥ Risotto au Chorizo et au Fromage ♥♥♥♥ Risotto au Chorizo et au Fromage ♥♥

Quand vous arrivez aux dernières louches de bouillons ajouter le chorizo tranhcé au riz.

Le riz est cuit quand le bouillon est épuisé.

Rajouter 2/3 grosses poignées de gruyère rapé.
 
 
♥♥ Risotto au Chorizo et au Fromage ♥♥

NB : Un repas pour les gourmands amateur de fromage bien fondu qui fait des fils  :)


Bon appétit !!!
Tags : Gourmandise., gourmande, Gourmandises ♥, Plat principal, plat chaud, riz, risotto, risotto gryuère chorizo, chorizo, gruyère, fromage rapé, bouillon, oignon
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#Posté le mardi 01 octobre 2013 16:18

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