« Les champignons sortent avec leur petit parapluie trop tard. »
de Jules Renard
de Jules Renard
Risotto au champignon {Repas leger}
Ingrédients
500 gr de riz
4 oignons
500 gr de champignons de paris frais
Vin blanc
2 cubes Kubor
Coupez les champignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Dans une grande marmite faire revenir les oignons préalablement couper finement.
Une fois les oignons cuits , ajouter le riz jusqu'a ce qu'il devienne transparent.
Preparez le bouillon avec 1 litre d'eau et 2 kubor.
Incorporez les champignons puis louche aprés louche versez le bouillon.
Faire ainsi de suite avec le bouillon jusqu'a epuisement et que le riz soit cuit ( 20 min a peu prés)
Bon Appétit !!
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