« Il est plus facile de jouer au mikado avec des spaghettis crus qu'avec des spaghettis cuits. »
de Philippe Geluck
de Philippe Geluck
Mikado Maison
Ingrédients
1 gros oeufs ou 2 moyens
60 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de farine
50 gr de beurre
150 gr de chocolat ( noir , noisette , lait ou blanc)
Dans un saladier fouettez l'oeuf avec les sucres.
Ajoutez la farine et le beurre ramolli.
Formez une boule homogène , rajoutez un peu de farine si besoin.
Divisez la grosse boule de pâte en de petites boules qui formeront vos mikados.
Roulez les petites boules sur votre plan de travail legerement fariner.
Ne les faites pas trop fins ou une fois cuits ils seront cassants.
Aprés avoir fait les mikados les faire cuirent au four 7min a 180 degres.
Faire fondre le chocolat choisis.
Une fois cuits enrober les mikados de chocolat et mettre au frigo.
Bon appetit les gourmands !
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